Sałatka z kuskusem i awocado fit

Kolejny przepis dzisiaj z diety Fabryki Siły, która testuję na blogu. Więcej o diecie i moich efektach możecie przeczytać tutaj na blogu – Fabryka Siły efekty diety.

Wracając do przepisu, jest to jeden z moich ulubionych jeśli chodzi o kolację. Dużym plusem jest to, że bardzo łatwo się ją przygotowuje. Wystarczy kuskus zalać wrzątkiem, a w międzyczasie możemy naszykować dodatki i sos. Oczywiście teraz przejdziemy do przepisu wraz z wyliczonymi makroskładnikami.

Makroskładniki i kaloryczność

Energia – 532 kcal 

Białko – 14 g

Tłuszcz – 22 g

Węglowodany – 67g

Składniki : 

Kasza Kuskus – 75 g

Awokado – 80g

Oliwa z oliwek – 1 łyżka

Oliwki zielone – 30g

Papryka czerwona – 120g

Pomidor – 100 g

Cytryna – do wyciskania 

Zioła prowansalskie – szczypta

Musztarda – pół łyżki

 

Przygotowanie :

Kuskus zalewamy wrzątkiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie możemy przygotować sobie resztę składników na sałatkę oraz sos. Warzywa i awocado kroimy najlepiej w kostkę. W osobnym pojemniku mieszamy oliwę, musztardę oraz cytrynę i zioła prowansalskie. Kuskus mieszamy z warzywami oraz powstałym sosem. Gotowe!

Sałatka z kuskusem i awocado fit

Na zakończenie można jeszcze ewentualnie dodać soli, pieprzy lub jakiegoś chili dla smaku. Sałatkę robi się bardzo szybko i jest idealna na kolacje.

Na początku myślałam, że nie będzie mi smakować jednak połączenie smaków jest naprawdę mega smaczne. Uważam, że ta sałatka zadowoli nawet najbardziej wybrednych. Dużym jej atutem jest również to , że nie zawiera mięsa więc jest idealną alternatywą dla wegetarian. Oczywiście w Fabryce Siły możecie również mieć dania bezmięsne. Wystarczy umieścić taki komentarz w ankiecie przed przystąpieniem do diety. Niezależnie od tego jakie macie preferencje, żywieniowe myślę, że posmakuje każdemu.

Sałatka ta jest przede wszystkim źródłem węglowodanów i witamin co jest szczególnie ważne dla osób na diecie. Z pewnością jest również dobrym zastrzykiem energii po treningu 🙂